... а кушать хочется всегда!

Да уж "скромненько" ! И со вкусом!

Дорогие хозяюшки! Если кто знает хороший рецепт варенья из винограда, поделитесь пожалуйста ! Я варить его не умею, но пару раз пробовала, такая вкуснятина мммммм!!! В этом году у нас с фруктами не очень, то град то засуха, в итоге в магазинах в основном яблоки и персики, ну и конечно апельсины, остальное по-чуть чуть, а хочется разнообразными вареньями своих порадовать.

Мы варенья не едим , поэтому я их и не делаю.... иногда зимой покупаем французское черничное без сахара...
Зато я нынче наварила кетчупа и чатней из слив ...Сначала сварила немножко, чтобы помидоры не пропали, а мужу понравился и он теперь на магазинный даже не смотрит Вот я и наварила , хорошо у нас сейчас деревенские помидоры по 50 центов за кило... Вот уже ведро кетчупа потихоньку и наварила

Девочки хочу свою лепту внести, вот рецепты суши по которым я интерпретирую, мне очень нравится, только я добавляю еще и сок апельсина в рис,

[quote="INeto"] Мы варенья не едим , поэтому я их и не делаю....

Да.., я тоже три года назад наварила яблочного с корицей, с лимоном!!! Хоть бы баночку съели!!!! Хорошо девченки на работе любят сладкое, а то бы весь труд пришлось выкинуть!

у нас варенье ем только я. правда, не-вареные яблоки я ем еще лучше! и на работу приношу, только что-то у нас таких любителей яблок нет больше....

я тоже яблоки очень люблю, и варенье яблочное ....нашла пару рецептов виноградного варенья в интернете, так что буду эксперементировать

я в этом году виноград у себя посадила... первые 3 черенка у меня муж затоптал (решил, что если на грядке "ничего" не растет - туда можно и ногой ступить"), потом посадила под яблоню и накрыла пластиковыми бутылками... так глядишь, через пару лет и у меня свой виноград будет

У нас варенье давно не едят. Все больше мед. Сварила на днях из черешков и листьев ревеня, в охотку немного поели и все. Оно с кислинкой, нежное, во рту тает.

Девочки, кто пользуется аэрогрилем ? Стоит его покупать? Прочитала в инете отзывы- и хвалят и ругают.

Тань, вот мы купили мультиварку.... (у нас каждый год газ отключают на 4 дня, а на такой срок не запасешь). И пользовались мы ей только в это время... Потому что на газу готовить быстрее в разы!!!
единственный кухонный агрегат, который мне нравится - микроволновка (не в плане "приготовить", а "разогреть"). У нас недавно свет оключали, так мы с трудом вспоминали как это разогревать обычным способом на сковородке...

Это оно, конечно, на газу привычнее и быстрее. Стоит ли мультиварками заморачиваться, когда газовая плита стоит. Особенно, когда электричество гриль наматывать будет, а газ все равно без счетчика, например, берут по максимуму.
Но у нас сейчас в Пятерочке продается гриль за 999 руб, самый простой. А мы на даче летом на плитке готовим. Вот я и подумала, что аэрогриль там может пригодиться.

Тань, тогда надо капитально покопаться в инете ... своего опыта в этом вопросе у меня точно нет...

Я покопалась, есть очень хорошие отзывы, а есть мнения о бесполезности. Такое бывает, например, про кастрюли Цептер моя приятельница отзывалась очень негативно, для нее это простые железки, а я обожаю свою цепер-сковородку! Понимаю, что все очень индивидуально.

Тань, так может они у вас разные?
мне тефалевские сковородки очень нравятся! причем нравятся именно сотейники (у них стенки перпендикулярно основанию), а не сковородки (у сковородки ручка тяжелее самой сковороды, и перевешивает). сменили все старые на тефаль 4 года назад, и они до сих пор как новые!

Не, фактически моя сковорода выглядит, как низкая кастрюля. На ней я люблю диетические блюда готовить без жира и без соли. Обожаю! Но это на любителя. Когда мама у меня это попробовала, она заявила, что лучше умрет, чем будет так невкусно питаться. У нее по- советски все пережирено, пережарено и пересолено( в последнее время хоть соли стала меньше класть). Я так не могу. В качестве обычной сковороды мне понравилась сковорода с керамическим покрытием. Все эти тефали со временем облупляются, уходят на выброс.

Я тоже ненарадуюсь на сковороду с керамическим покрытием ...вчера сын впечатлился, когда мы подожгли на ней утку ...и потом одним взмахом сухой салфеткой быстро ее очистили...

Тань, у меня микроволновка с грилем, так этот гриль я два раза включала. Когда только купили, пробовала и готовить, и запекать в ней, а в итоге только разогреваем. И то, не всегда и не любые блюда. Она их даже за полторы минуты успевает так высушить, что мои потом майонеза в два раза больше кладут. Вот были раньше в продаже электродуховки, пока я собиралась купить, они исчезли. Ни свч, ни гриль хорошую духовку не заменят!
А этот хваленый тефаль ... я на нем только яичницу да блины готовлю и те безвкусные, хоть тресни. Лучше старой доброй чугунной сковородочки да эмалированных кастрюль ничего нету. Тушу-жарю в чугунной посуде, супчики в эмал.кастрюльках, в духовке запекаю в глиняной посуде.

Недавно освоила рецепт приготовления куриных голеней и крылышек в микроволновке. Заразились этим рецептом все близкие. Уж очень это эргономично и вкусно получается.

1. Возьмите упаковочку крылышек (голеней) куриных;
2. Пересыпьте их паприкой или смесью "Для сочной курицы с паприкой" от Магги;
3. Сложите крылышки в бадейку с крышкой для микроволновки (подойдет любой пластиковый контейнер);
4. Включайте микроволновку на 10-15 мин (зависит от количества, на 1 кг курицы 15 минут - за глаза достаточно) в режиме "приготовление блюд" (в принципе, режим для разогрева готовой пищи - самое оно);
5. Вынимайте готовое блюдо, раскладывайте по тарелкам, что осталось - в этом же контейнере в холодильник до завтра.

Плюсы в том, что курица жарится, как в гриле, не высыхает, весь жир из нее стекает на дно контейнера и остается там))). Очень вкусно. Очень быстро. Без шума и пыли. Без жирных сковородок))). Если вы не скажете, что готовили в микроволновке, то все будут уверены в том, что вы 40 минут запекали эту курицу в рукаве в духовке. Выглядит и на вкус именно так.

Алла(Alisca), здравствуйте, извините что я не в тему. Собираюсь в Январе в Дубайи. Прочла “запоем”, ваш невероятно интересный ревю об этой стране. У меня есть вопрос по “Голден сук”, если вас не затруднит, уделите мне пару минут.
Спасибо.
Анна

Да пожалуйста! Задавайте вопросы в теме про ОАЭ - ответим!

Не знаю, как вы, а я Задорнова сразу вспомнила с его известной фразой

А я Задорнова часто вспоминаю, особенно когда читаю новости вроде этой.

А я прочитала эту новость - и первой мыслью было: "О Боже!"